La production de substituts de viande augmente en Allemagne

La production de succédanés de viande a augmenté de 36% en valeur au premier trimestre 2020 Qu’il s’agisse du bien-être animal, de l’hygiène, ou des conditions de travail et de logement exécrables des travailleurs détachés : les scandales concernant la production de viande comme celui chez Tönnies à Gütersloh peuvent expliquer le regain d’intérêt pour …

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